CCS 산지이야기 - 옴니허브

노근은 벼과의 갈대의 뿌리줄기로, 주변에서 흔히 볼 수 있고, 약재로도 사용 빈도가 꽤 높은 편이지만, 국내에서는 정작 수집이 잘 되지 않고 있습니다. 그 이유는 갈대의 길고 억센…

전라북도 김제 생강 작업장 방문기 2월 12일 전라북도 김제 생강 농가를 방문하였습니다. 5만평 정도 생강농사를 짓고 있다고 합니다. 좋은 생강을 만들기 위해 연구도 많이 하시고…

옴니허브 CCS재배지에서 4년간 농민의 땀과 정성으로 관리된 믿을 수 있는 작약. 작약의 우수한 약성을 위해 4년을 기다렸습니다. 해마다 꽃대를 잘라주고, 잡초를 제거하며, 병충해가…

몇 해에 걸쳐 생강을 유통하면서 많은 힘겨움이 있었다. 여름에는 여름대로, 겨울에는 겨울대로의 문제점이 있었다. 최종소비처인 한의원에 최대한 싱싱하게 갈 수 있는 유통방법을…

폭염 주의보가 계속되고 있는 요즘. 마른 장마로 비가 충분히 오지 않아 여러 작물들은 물을 공급하기 위해 일손이 바쁘다. 특히나 충청도와 같은 내륙 지방은 그 힘겨움이 이루 말할…

5월 말. 오매를 작업하기 위해 매실농가에 연락을 하였다. 6월 중순부터는 매실을 수매하여 오매 작업이 진행되어야 했다. 6월 3째주 매실이 가장 잘 익은 시기에 작업이 시작되었다. 일반적으로…

장시간을 달려 울진에 도착, 울진에서도 50분 이상 산길을 따라 더 올라 소광리 입구에 도착하였다. 일당귀, 토당귀, 남강활 재배지역으로 이동하면서 지난 해에 비해 토당귀 재배지가…

경북 영덕 영해 지역의 길경 재배지를 확인 하였다. 3년차 길경으로 올해 수확예정이라고 한다. 방문 당시에는 아직 꽃이 조금씩 피고 있는 상황이었다. 현재 국산 길경의 경우 국산…