CCS 산지이야기 - 옴니허브

중국 사천성 지방에서 6월경 최소 15년 이상 된 후박나무의 수피를 벗겨 발한(發汗)과정을 거친 뒤 코르크층까지 깨끗이 제거한 약재로 후박 특유의 향을 지니고 있습니다. 후박은 밑둥치에서…

① 꿀을 약한 불에 끓여 밀납, 꽃가루 이물질을 제거합니다. ② 황기와 연밀을 4:1의 비율로 잘 섞어 버무렸습니다. 꿀이 겉면뿐만 아니라 속으로 잘 배어들게 하기위해 하룻밤을…

무농약 온주밀감을 세척한 후 손으로 하나하나 껍질을 까는 작업을 합니다. 시중에서는 귤즙을 짜고 남은 찌꺼기를 진피로 만드는데, 이미 껍질이 손상되어 약성이 유출 되었을…

옴니허브에서 연탄으로 굽지 않은 산약을 건조기를 이용하여 건조를 하여 시중에 유통되는 밝은 색의 산약에 비해 어두운 부분이 포함되어 있습니다. 약성의 변화를 줄이기 위해 최대한…

옴니허브 길경은 경북 안동 지역에서 생산된 길경입니다. 길경은 2년 이상 되면 뿌리 썩음이 많아져 농가 소득이 줄어들기 때문에 대부분 2년이 되면 수확을 합니다. 길경은 수확시…

옴니허브 작약 옴니허브 CCS 농가는 4년근 작약을 차질 없이 공급이 가능하도록, 매년 작약을 밭마다 나눠서 심어 놓습니다. 아래 사진의 작약은 4년 된 작약입니다. 아래의 사진은 순서대로…

옴니허브 사삼 사삼은 길경과 식물인 잔대의 뿌리입니다. 길경과 식물은 생김이 워낙 비슷하기도 하거니와 효능도 유사한 점이 많아 서로 혼용해서 사용되는 경우가 많습니다. 우리나라에서는…

옴니허브 당귀 이렇게 생산되고 있습니다. 옴니허브 당귀는 울진 깊숙한 골짜기에 있는 한 마을에서 생산되고 있습니다. 옴니허브 당귀는 모종 당귀로 모종을 키워 당년도에 이식하여…