약초로 만드는 약술 레시피

녹용주 매일3번, 양기 OK!
녹용은 양기를 복돋아 주는 가장 대표적인 약이다.
부드러운 세모(細毛)로 덮여 있으며 따뜻하고 혈관이 많이 들어있고 칼슘이 풍부하다.

비용 약 8만 4600원
재료
좋은녹용(거피, 절편) 15g, 산약(분쇄) 30g, 소주1500㎖


녹용주만들기
1. 녹용을 소주에 담근후 밀봉한다.
2. 시원한 그늘에 보관하며 1일 1회
3. 약7일후 갈색의 약술이 완성된다.
4. 술을 담근 녹용으로 다시 술을 담글 수 있다. 녹용을 꺼내 약한 불로 말려 한번만 다시 사용할 수 있다.

주의사항 및 약재의 특징
녹용을 잘 건조된 상태라면 냉장고보다는 서랍 속에 보관하는 것이 좋다.
반찬 냄새라도 배이면 효과가 떨어지기 때문이다.
젖은 상태의 생녹용이라면 냉동 칸에 보관해야 한다. 녹용은 불로 그을러 잔털을 제거한 후, 소주에 담가 하루 정도 보관한 다음 건조해 사용하거나 불에 약간 구워 사용한다. 기운이 없는데 열이 있는 사람에게는 좋지 않고 위에 열이 있거나 각종 출혈증상이 있는 사람은 복용을 금한다. 산약은 열이 있거나 급성 바이러스에 의한 병증에 복용을 금한다.


이런 이들이 한잔

녹용주는 추위를 많이 타고 몸이 냉한 경우 도움을 준다.
자주 피로한 사람, 식용이 없거나 소화가 안 되는 사람에게도 좋다. 단, 이 숭를 복용할 때는 소량으로 시작해야 하며 몸에 열이 많은 사람에게는 적합하지 않다. 음의 기운을 갖고 있는 태음인, 소음인에게 적합한 술이다.


음용법
매일3번, 매번 10㎖씩 복용한다.


음식궁합
녹용은 양기를 복돋아 주는 가장 대표적인 약재다. 부드러운 세모(細毛)로 덮여있어 따뜻하고 혈관이 많이 들어 있어 칼슘이 풍부하다. 생녹용을 약탕기로 다릴 때는 대추, 밤 등을 함께 넣는 것이 궁합도 맞고 좋다. 하지만 녹용을 복용할 때는 청량음료나 김, 미역 등 요오드 함유 식품은 먹지 않는 것이 좋다. 또한 체질적으로 뚱뚱하고 소화불량인 사람, 두통이 심한 사람, 몸에 열이 많고 항상 얼굴이 불그레한 사람, 몸이 붓거나 간 질환이 심한 환자 등에게도 좋지 않다.


허담원장의 이래서 좋다

수사슴은 결투를 통해 단 한마리의 강자가 결정되는데, 그때 결투에 사용하는 무기가 뿔이다. 고로 수사슴의 모든 정기는 뿔에 집중되어 있다. 혈기가 왕성할 때 체취하기 때문에 노화를 억제하고 연골을 생성하는 성장 호르몬이 풍부하다.
산약은 마를 지칭하는데 비장의 기운을 돕고 몸의 기본을 이루는 물질을 생성한다. 이 두가지 약재로 술을 담그면 몸이 허약하거나 정력이 쇠퇴했을 때 효과를 볼 수 있다.

인삼포도주 젊게 사는 비결
포도와 인삼은 오래 먹으면 가벼워지고 노화를 방지해준다.
인삼포도주는 특히 노년에 기력이 약하고 자주 어지러운 사람들과 허리, 무릎 등이 아픈 경우에 좋다

비용 4만 6000원
재료

포도90g, 인삼20g, 흑설탕90g, 소주1000㎖

인삼포도주만들기
1. 포도를 상처 나지 않게 골라준다.
2. 인삼과 포도를 함께 소주에 담근다
3. 흑설탕을 소주에 넣어 고룰 섞어준다.
4. 시원한 그늘에 보관하며 처음4,5일은 1일 1회 가볍게 흔들어 준다
5. 약 7일 후 술이 완성된다


주의사항 및 약재의 특징

포도는 이미 과즙을 많이 함유하고 있다. 술을 담글 때 일부러 껍질을 까고 으깨지 않아도 된다. 인삼 또한 분말을 낼 필요는 없다. 그렇데 되면 술이 흐려지거나 탁해져 오히려 맛이 덜하다.


이런 이들이 한잔

‘신농본초경’에 포도는 “맛이 달고 평하며 근골격계의 무거움과 통증을 치료하는데 도움이 된다.”고 기록되어 있다. 포도와 인삼은 오래 복용하면 몸이 가벼워지고 노화를 방지해준다. 인삼포도주는 노년에 기력이 쇠하고 자주 어지러운 사람,
허리나 무릎 등 관절이 안 좋은 사람에게 효과적이다. 양기를 보충해주기 때문에 음의 기운을 갖고 있는 태음인, 소음인에게 어울린다.


음용법

매일2~3차례, 20㎖씩 복용한다.


음식궁합
인삼은 기력을 보충하는데 그만이다. 피부가 건조해지거나 갈라지는 것을 방지하며 열량이 낮아 다이어트에도 좋다.
부족한 열량은 벌꿀을 곁들여 보충할 수 있다. 인삼과 꿀은 서로의 효과를 상승시키는 궁합니다. 포도주는 일반적으로 혈관을 환장시키는 작용을 해 혈액순환을 돕는다. 인삼포도주는 위의 효과를 고루 갖추고 있다. 복용할 때는 다량의 불포화지방을 함유하고 있는 땅콩이 어울린다. 금방 볶은 땅콩은 인삼포도주의 단맛을 진하게 해 기분전환에도 도움을 준다.


허담원장 이래서 좋다

포도는 우리 몸에 에너지를 만드는 영양물질과 에너지를 소비했을 때 필요한 영양물질을 보충해준다.
다시 말해 힘의 근원을 보호하고 유지해주는 역할을 한다.

또한 허리를 비롯해 활동이 많은 신체부위를 단단하게 해준다. 맛도 좋기 때문에 소화흡수가 잘 된다. 인삼과 함께 술을 담아 복용하면 그 효과가 배가 된다.

예로부터 하수오는 신장기능을 튼튼하게 하여 정력을 높이고 머리카락을 검게 하며 병 없이 오래살게 하는 약초로 이름이 높다

비용 약 1만 1600원
재료 하수오 200g, 소주1000㎖


수오연수주 만들기
1. 하수오를 갈아서 가루로 만든다
2. 소주에 담가 밀봉한다
3. 건조하고 서늘한 곳에 보관하며 매일 한번씩 햇볕을 쬐어준다
4. 담근지 10일 후 완성된다
5. 술이 다하면 새 술을 부어 다시 담그는데, 맛이 담담해지면 그만둔다.

주의사항 및 약재의 특성
동의보감에는 “성질이 따뜻하고 독이 없으며 맛이 쓰고 떫다. 염증을 삭이고 가래와 담을  없앤다. 갖가지 종기, 치질, 만성피로로 몸이 마르는 것 등을 피료하고 기(氣)와 혈(血)을 도우며 근골을 튼튼하게 한다. 또 머리카락을 까맣게 하고 오래 먹으면 늙지 않는다.” 고 기록되어 있다. 하수오는 우리나라에서 난 야생을 써야 제대로 효과를 볼 수 있다. 재배한 것은 뿌리 모양이 대게 한 덩어리로 길게 뻗지만 야생을 구슬처럼 덩어리가 이어져 있다. 물론 가격도 비싸다.


이런이들이 한잔

예로부터 하수오는 신장기능을 튼튼하게 하여 정력을 높이고 머리카락을 검게 하여 병 없이 오래 살게 하는 약초로 이름이 높다.
간장의 기능을 좋게 하여 피곤함을 없애고, 심장을 튼튼하게 하여 신경쇠약이나 불면증에도 효과가 있다. 몸이 허하거나 나이가 들어 노쇠한 사람, 쉽게 어지러운 사람에게 치료와 예방효과가 있다.


음용법

매일아침, 저녁으로 각 1회, 매회 15~20㎖를 마신다.


음식궁합
하수오는 영양이 풍푸하고 맛이 좋아 아이들도 잘 먹는다. 좋은 꿀에 저며 말랑말랑하게 된것을 그냥 먹어도 좋고 고구마처럼 쪄 먹어도 괜찮다. 특히 성장기 어린이나 노인들에게 좋은 음식이다. 또한 하수오는 인삼이 몸에 맞지 않는 소양체질의 사람에게 좋다. 인삼과 하수오를 함께 쓰면 약성이 서로 조화되어 효과가 배가 된다.


허담원장의 이래서 좋다

하수오는 흰머리를 검게하는 약재로 유명하다. 우리 피부가 스트레스를 많이 받거나 나이가 들면 모발에 영향을 주는 성분이 부족 해지며 머리가 하얗게 변하는데, 이때 하수오를 여러 번 복용하면 효과를 볼 수 있다. 보간신 즉, 우리몸에 에너지를 만드는 물질과 에너지를 소비했을 때 필요한 영양불질을 간신이라 하는데 하수오는 이를 보호해주는 역할을 한다. 이러한 보간신 약재는 오래 복용할수록 선천적인 우리 몸의 한계치를 극복할 수 있다.

건강은 건강할 때 지킨다!
병이 없는 사람에게 마시게 하면 체질을 강하게 하고 병을 미연에 박을 수 있다.


비용
약 12만 6100원
재료
당귀90g, 천궁30g, (불에 살짝 그슬린)백작60g, 생지황60g, 인삼30g, 초백출(볶은 백출)60g, 백복령60g, 자감초(구운감초)40g, 오가피150g, 대추120g, 호도120g, 소주5000㎖


팔진주 만들기

1. 각 재료를 썰어서 얇은 조각으로 만든다
2. 모든 재룔르 소주에 담근 후 밀봉해 반드시 시원한 곳에 보관한다.
3. 처음4,5일 간은 1일 1회 정도 가볍게 술을 흔들어 준다.
4. 1개월 후 밀봉한 뚜껑을 열어 맑은 액만 따라낸다
5. 완성된 술은 찌꺼기를 걸러낸 후 복용한다
6. 찌꺼기는 천으로 걸러낸 후 다시 술을 담근다


주의 사항 및 약재의 특징

당귀를 장기간 복용하면 콧구멍에 허열증상(몸이 허약하여 나는 열)이 나타날 수 있다. 통변작용이 있어 설사 증상이 있는 사람은 복용을 금한다. 지황은 생약명으로 생지황,건지황,숙지황이 있다. 한약재로는 주로 숙지황을 사용하지만
시중거래나 수출은 건지황이 쓰인다. 지황은 추위에 비교적 강해 월동이 가능하며 햇빛이 좋고 통풍이 잘 되는 곳에서 잘 자란다.
팔진주에는 한약재가 아닌 생지황을 사용한다.


이런 이들이 한잔

체질이 원래 약하거나 골골한 사람, 소화가 잘 안되며 식사량이 작고 변이 무른 사람, 허리와 무릎이 시큰거리는 사람의 경우 오래 복용하면 효과를 볼 수 있다. 매년 병이 없는 사람에게 마시게 하면 체질을 강하게 하고 병을 예방할 수 있다.


음용법

매일1~2번, 10~20㎖ 복용한다. 마시는 양을 달리하더라도 취할 정도로 복용하며 안된다.


음식궁합

팔진주는 숙지황, 작약, 천궁, 당귀로 처방된 사물탕과 인삼, 백출, 복령, 감초가 처방된 사군자탕을 합한 팔물탕이 바탕이 된 술이다. 몸을 보호하는 열기가 많이 함유되어 있다. 다시말해 함께 먹는 음식 중 찬 음식은 술의 효능을 떨어뜨린다.
따뜻한 음식은 대부분 궁합이 맞는다.


허담원장이래서 좋다.
팔진주는 사군자탕과 사물탕을 합해놓은 팔물탕이 기본이다. 여기에 오가피, 대추, 호도를 첨가해 술을 담근다.
팔물탕은 기화 혈을 보호하는 대표적인 약이다.
오가피는 우리 몸의 근육이나 골격계를 키워주는 약재이고 대추는 몸을 부드럽고 충만하게 한다. 호도는 스트레스로 인해 몸의 건조함을 보충해주는 역할을 한다. 전체적으로 병을 없애고 예방하는 술이다.

‘생얼’을 가능케 하는 미용한방술
음춘주는 몸에 생기를 불어넣어 주고 빈혈에 특히 탁월하다.
피부가 건조하고, 면색이 밝지 않은 경우에 좋은 효과가 있다.

비용 약 11만 8200원
재료
인삼, 백출, 숙지황 각 15g, 당귀.천문동.구기자 각9g, 백자인.원지 각7g, 소주1500㎖


음춘주 만들기
1. 모든 재료는 미리 잘라둔다(썰은 약재 구매가능)
2. 준비해 둔 병에 담고 재료가 잘 어우러지도록 소주를 가득 넣는다.
3. 밀봉한 후 서늘한 곳에 보관한다.
4. 처음4~5일 동안 때때로 액을 흔들어주어 소주에 약재가 잘 녹아들게 한다.
5. 10일 후면 숙성이 어우러지며 완성. 여과지에 걸려 마셔도 되고 그냥 마셔도 상관없다


주의사항 및 약재의 특징
천문동, 백출, 백자인, 대추 등은 기름기가 많은 약재에 속한다. 따라서 반드시 냉장 보관해야 눅눅해지지 않는다.
냉장시설이 마땅치 않을 경우 일주일에 한번씩 햇볕에 잘 말려줘야 한다.

이런 이들이 한잔 당귀와 백자인, 숙지황, 천궁이 만나면 심장을 보하고 정신을 안정시킨다. 심장의 혈액부족으로 잘 놀라면서 가슴이 두근거리고 잠을 잘 못이루거나 건망증과 어지러움이 반족하는 증상 등에 도움이 된다.
지방성분은 장관을 부드럽게 하므로 노인 및 산후의 변비에 휴효하며 식은 땀을 흘리는 증상에도 사용한다.
사상의한 면에서는 먹는 양도 적고 빙과류 같이 찬 것이나 생맥주 같은 것을 먹으며 설사하기 쉬운 소음인들에게 권할 만하다.


음용법

맹리2번 아침저녁으로 소주컵의 1/3가량씩 마신다. 따뜻하게 데워 마시면 더욱 좋다.


음식궁합

인삼은 효능이 다양한 데 비해 열량이 배우 낮은게 단점. 따라서 사람이 먹는 삭품 중에서 열랑을 가장 손쉽게 낼 수 있는 벌꿀을 넣으면 좋다.
인삼을 먹을 때 꿀을 찍어 먹거나 인삼정과로 먹을 때 힘을 낼 수 있듯이 인삼과 꿀은 매우 합리적인 배합이다.
음춘주 역시 인삼이 주가 되는 하방술로 만드는 과정에 꿀을 넣으면 맛도 좋고 영양가도 좊아진다.


이원욱한의사의 이래서 좋다.

따스한 봄 하늘을 가르쳐 ‘음춘’이라 하는데, 이 시기엔느 만물이 생장하고, 살리는 의미가 많다. 음춘주의 재료가 되는 인삼, 백자인, 숙지황
등이 어우러지면 음양의 편차가 없이 따스한 약이 된다.
정신을 오래가게 하고 기혈을 더해주어 몸에 생기를 불어넣어 ‘음춘’의 의미로 사용된 것이다.
피부가 건조하고, 면색이 밝지 않고, 잘 어지럽고, 가슴이 두근거리는 경우에 좋은 효과가 있다.

냉증에 탁월한 효능
몸에 온기를 불어넣어 따뜻하게 해주며, 몸이 차기 때문에 생기는 여러가지 병증에 도움을 준다.

비용 약 19만 4900원
재료
육종용50g, 우슬40g, 토사자20g, 제부자20g, 초인30g, 육두구인20g, 보골지(볶은 것)20g, 지실25g, 파극천(볶은 것)20g, 목향15g,
녹용(털을 태워 없앤것)10g, 육계20g, 사상자15g, 포강20g, 소주 3000㎖

종용강장주 만들기
1. 모든 재료는 미리 잘라둔다
2. 소주에 모든 재료를 넣고 한번 헹궈낸다.
3. 채에 받힌 후 준비한 술병에 차곡차곡 채운다.
4. 소주를 부은 후 밀봉한다. 이때 재료가 모두 푹 잠기도록한다.
5. 처음 4~5일은 하루 1회 흔들어주며, 7일 후에 개봉하여 건더기를 천으로 거른다.
6. 액은 욕기에 다시 담고 생약 찌꺼기 1/10을 함께 넣고 밀봉하여 시원한 곳에 보관한다.
7. 1개월 후에 여과지로 거르면  흑갈색의 약술이 완성된다.


주의사항 및 약재의 특징
종용강장주의 주재료인 육종용은 신선한 것은 생으로 먹어도 되며 통채로 물에 깨끗이 씼어 말린 후 사용해도 된다. 육종용 외에도 종용강장주에는 10가지 이상의 약재가 들어간다. 따라서 숙성된 후에는 채에 받쳐 걸러줘야 맑은 형태의 술을 마실 수 있다.
게다가 잘게 잘라진 재료에서 생기는 불순물을 걸러내는 효과도 있다. 이때 생약 찌꺼기를 1/10 정도 함께 넣어주면 좀더 진하게 우러난 술을 얻을 수 있다.


이런이들이 한잔

육종용으로 만들 술은’스테미너 보양술’로 불릴만큼 남성들에게 좋다. 신장의 양기를 보하고 정액과 혈을 불려주어 신의 양기가 허하여 생긴 정력감퇴, 고환위축, 전립선염 등에도 탁월하다. 노인들이 육종용으로 만든 술을 장기간 먹게 되면 젊은 소년이 된다고 할 정도다. 부부가 함께 마셔도 좋은 한방술이다.


음용법

매일2번, 아침과 저녁 공복에 따뜻하게 해서 소주컴의 1/3 정도의 양으로 마신다


음식궁합
종용강장주는 사상의학의 측면에서 소양인에게 알맞다. 소양인은 몸에 열이 많은 특성을 가지고 있으므로 열을 낮춰주는 음식이 잘 어우러진다. 쌀보다는 보리가 좋고 소고기보다는 돼지고기가 어울린다. 오이, 수박 등 찬 성질을 띠는 음식이라면 어느 것이든 좋다. 육종용이 양기를 돋워주는 약재라서 보양음식에 곁들이는 사람이 많은데 오히려 너무 많은 열을 발산해 역효과를 볼 수 있다.


이원욱 한의사의 이래서 좋다
[신농본초경]에서 육종용은 ‘주로 오로칠상에 쓰이고 보하는 기능이 있으며 한열통의 줄기를 제거하고 오장을 기르며 음을 강하게 하고 정기를 이롭게 한다’고 했다.
또한 면역 증가 효과, 대사조절, 신경계통의 중요한 조절하여 여성성기의 냉증, 복부에 냉통, 대하가 맗고 묽게 나온느 증상, 자궁이 차고 임신 못하는 증상, 허리가 시리고 무릎이 약해지는 증상에 모두 이로운 효과가 있다.

나 소화 다 됐어요~
기본적으로 소화기 계통의 기를 보충해 준다. 또한 신장의 기능을 도와 몸의 균형을 맞춰준다.

비용 약 11만 1,500원


재료
인삼, 회산약 각각 40g, 백출 50g, 산수유 30g, 생강20g, 오미자.산사 각 30g, 소주2,500㎖


보비화위주 만들기
1. 사용될 약재를 깨끗하게 씻은 후 갈아둔다
2. 병에 전용 소주를 붓고 갈은 약재를 넣는다
3. 밀봉한 후 서늘한 곳에 보관한다.
4. 15일이 지난 후 끼꺼기를 걸러내고 마신다

주의사항 및 약재의 특징
인삼과 회산약은 꿀과 우유에 절여 먹기도 한다. 회산약은 참마의 뿌리를 말한다.
두 약재 모두 소화기인 비위를 튼튼하게 하고 기를 보충하는 효력이 있다.
산수유와 오미자는 신장의 기능을 원활하도록 도와준다.
보비위화주에 사용되는 약재는 서로 유기적인 역할을 하는데, 예를 들면
백출이나 생강 등의 역할이 비장의 습한 기운을 제거하는 기초공사에 해당한다면,
소화기를 강화시키는 인삼은 본공사에 해당하는 셈이다. 여러가지 약재가 조화를 이뤄 장 기관들의 균형을 잡아준다


이런 이들이 한잔
소화기 장애가 잦은 사람이 효과를 볼 수 있는 한방주다.
특히 중노년층 가운데 소화기 기능이 퇴화하고 배가 차면서 설사가 잦은 경우
음용하면 도움이 될 것이다.
손발이 차거나 헛땀이 나는 등, 몸이 전체적으로 냉한 이들도 보비위화주를
일정기간 음용하면 좋다. 생강,산사 백주등이 함유돼 있어 혈액순환도 원활하게 해준다.


음용법

맹리 새벽과 저녁시간 약 1시간 후에 각 한차례 15~20㎖를 음용한다.


음식궁합
인삼, 회산약 등은 양기를 보충해주는 대표적인 약재다. 따라서 보비위화주를
음용한 후에는 양기를 상하게 하는 돼지고기, 땅콩, 수박, 아이스크림 등의 ‘찬음식’은 피하는게 좋다
육류는 한의학적으로 ‘따뜻한 음식’에 해당하는 소고기를 먹는 게 좋다.
보비화위주 가운데 산사 성분은 콜레스트롤 낮추는 역할도 한다. 하지만 과식은 좋지 않다.


김상찬 교수의 이래서 좋다.

지황주와 반대되는 개념이라고 생각하면 될 듯. 기본적으로 소화기 계통의
기능이 약한 사람이나, 자주 속이 더부룩하고 식욕이 부진한 이들도 음용하길 권한다.
또한 산수유 같은 경우는 물보다 알콜에 담그면 유효성분이 더 잘 추출된다.

매일아침 상쾌하게!
레몬의 다량의 비타민과 꿀의 풍부한 영양을 함유하여, 피로제거, 정력보충, 미용 효과가 있어 남녀노소 모두에게 좋다.

비용 약 1만 2500원
재료
향고(표고버섯)75g, 레몬1개, 꿀250g, 소주1500㎖

향고주만들기
1. 표고버섯은 물에 살짝 헹구어 먼지를 씻어내고 물기를 완전히 뺀다.
2. 레몬은 잘라서 봉밀과 함께 소주에 한번 담그고, 밀봉해서 저장한다.
3. 항아리나 유리병에 1,2를 함께 넣고 소주를 부어 공기가 통하지 않게 마개를 꼭 막아둔다.
4. 7일 후 레몬을 꺼낸 뒤, 다시 입구를 막고 7일간 둔다.
5. 어둡고 서늘한 곳에 2~3개월쯤 두면 연한 갈색을 띠며 표고버섯향이 그윽한 술이 된다.
6. 술이 연갈색이 알맞게 돌면 표고버섯은 건져내 맑게 한 후 사용한다.

주의사항 및 약재의 특징
표고버섯은 세철할 때 좋은 성분이 가장 많이 빠져나간다. 가능한 재빠르게 행궈낸다. 또 마른 표고버섯을 사용할 때 미지근한 물이나 소주에 불린 후 사용하는 사람이 많은데 표고버섯의 약효가 모두 빠져나가므로 그냥 사용할 것을 권한다.


이런 이들이 한잔

아침에 일어나서 머리가 무겁다고 호소하는 사람들은 레몬과 꿀이 어우러진 향고주가 잘 어울린다. 술로 인한 두통이나 스트레스성 두통을 가진 사람이라면 더욱 좋다.
향고주에 들어가는 레몬은 비타민C를 충분히 섭취할 수 있도록 하며 벌꿀의 당분은 온 몸으로 퍼져 컨디션을 회복하는 효과를 준다.


음용법
식전 식후를 이용해 매일 2번 복용한다. 따뜻하게 데워 마시면 더욱 좋다.
한번에 소주컴 1/3 정도 마신다


음식궁합

표고버섯은 핏속의 콜레스테롤 수치를 내려 각종 성인병 예방에 도움이 된다. 돼지고기와 궁합이 잘 맞는 식품으로 표고버섯을 꼽는 이유도 육류의 콜레스테롤이 체내에서 흡수되는 것을 억제하기 때문이다. 거기에 더해 돼지고기의 단점인 냄새까지 없애준다. 따라서 향고주는 굳이 치료 목적이 아니더라도 평소 삼겹살과 함께 반주 한잔 정도로 먹어도 좋겠다.


이원욱 한의사의 이래서 좋다.

표고버섯은 암을 방지하고, 고지혈증을 내리고, 혈압을 떨어뜨리고, 노쇠현상을 방지하는 작용을 한다. 덕분에 의약계에서는 노년층을 보건식품으로도 추천하고 있다. 이 술을 레몬의 대량의 비타민과 꿀의 풍부한 영양을 함유하여, 식욕을 증가시키고 피로를 제거하며, 정력을 보충하고, 기억력을 증강시키며, 피부를 부드럽게 하여 미용에도 효과가 있어, 남녀노소 모두에게 좋다.

천궁주 젊음의 피가 끓는다?
천궁은 심혈관계통의 건강이 안 좋은 이들에게 도움을 준다.
심장의 운동을 활발하게 하고 혈전이 생기는 걸 방지한다.

비용 약 9,600원

재료 천궁50g, 소주 500㎖

천궁주만들기
1. 천궁뿌리를 깨끗이 물에 씼어 껍질을 갉아낸다.
2. 끓는 물에 한 시간 정도 담가두었다가 음지에서 이틀 정도 말린다.
3. 얇게 썰어 소주에 담가 둔다.(얇게 썰어진 약재를 구입해 사용할 수도 있다.)
4. 2-3일에 한번 병을 흔들어 약재가 잘 녹아들도록 한다.
5. 10일이 지난 후 찌꺼기를 걸러낸 후 음용한다.

음용법
매일 한 차례 15~20㎖를 음용한다.

음식궁합
천궁은 특별히 피해야 할 음식은 없다. 그보다는 알코올과는 손발이 가장 잘 맞는 약재라고 할 수 있다. 술과 천궁 모두 몸에 혈액순환을 원활하게 하듯 천궁도 같은 역할을 한다.
두 가지 음식이 만나 상승 작용을 일으킨다.

주의사항 및 약재의 특징
천궁은 미나리과에 속하는 식물로 궁궁이라고도 한다. 우리나라에서는 흔히 볼 수 있는 식물이다.
여성의 월경 전후 통증 완화를 위한 약재로도 쓰인다.
가을에 채취한 전궁의 뿌리를 사용해 술을 담근다.
한의한에서는 기혈의 숨통을 틔워주기 위해 사용한다.

이런이들이 한잔
도통이 심한 이들에게도 좋다. 가끔씩 현기증이나 빈혈증세가 일어나는 이들도
조금씩 마시면 호전될 수 있다.
특히 여성들의 월경부조나, 월경복통 등 생리불순에도 효과를 발휘한다.
다만 출혈성 경향이 있거나, 임산부인 경우에도 감가는게 좋다. 천궁주는 천마주와 섞어 음용해도 좋다. 체력은 건장하지만 기혈이 안 통하는 사람에게는 좋으나,
몸의 기운이 약한 사람은 피해야 한다. 그런 사람은 천궁주보다 보비위화주를 음용하는 쪽이 더 적합나다.

김상찬교수의 이래서 좋다.
우리나라 성인병 질환의 대부분이 혈관계통의 질병이다. 풍을 쫓으며 몸에 통증을 없애는 역할도 한다.
천궁은 심혈관계통의 건강이 안 좋은 이들에게 도움을 준다.
심장의 운동을 활발하게 하고 혈전이 생기는걸 방지한다.
당연히 체내 혈액의 흐름과 순환이 원활해진다. 성격이 예민하고 심적으로 자주 불안해지는 이들도 음용하면 도움을 얻을수 있다.

10살은 젊어 보이는 비법

맛이 달면서도 신맛과 떫은 맛이 있어서 술을 만들면 질이 좋은 양주가 된다. 성력을 강화시키며 노화방지에도 효험이 있다.

비용 1만 1800원
재료

산수유 100g, 소주1000㎖(산수유의 3배, 산수유 말린 것을 사용할 때 5배)


산수유주 만들기
1. 완전히 익힌 산수유를 잘 씻어 마른 행주로 닦는다
2. 유리병에 넣은 다음 소주를 부어 밀봉한다.
3. 서늘한 곳에서 약3개월 정도 저장하면 맛이 순한 산수유주가 완성
4. 알맹이는 건져내고 꿀을 넣은 후 잘 흔들어 보관한다.


주의사항 및 약재의 특징

산수유는 동의보감에 의하면 ‘씨는 오히려 정액을 나가게 하므로 제거하여 쓴다’고 기록되어 있다. 때문에, 산수유 열매를 직접 땄을 때에는 햇볕에 말려 열매가 쪼그라들면 핀셋같은 기구를 써 빼내야 한다. 씨를 뺀 산수유를 다시 일주일정도(수분이 거의 없을 정도까지)말려서 사용하면 된다.
산수유는 국내산이 세계 제일로 꼽히며 그 중에서도 전라도 구례 산동산 산수유가 최고급품으로 국내 및 세계시장에도 유명하다.
술을 만드는 과정에서 가끔씩 흔들어주면 재료의 성분이 잘 우러나와 빛깔과 향이 더 곱다.


이런 이들이 한잔

키가 작은 아이에게는 성장 발육에 도움을 준다.
노화를 예방하고 피부의 젊움을 유지해주므로, 시부모님께 선물해도 좋을 듯하다. 게대가 최근에는 산수유 추출물이 DHT(남성 탈모의 원인으로 남성호르몬의 전환체)의생성을 억제한다는 연구보고도 나왔다.


음용법

소주잔을 기준으로 한잔씩 마신다. 하루에 2~3회, 때와 상관없이 마시면 된다.


음식궁합
산수유주는 특유의 부드러운 맛 때문에 매우 여성스러운 술이라는 평가를 받고 있다.
흡수력과 소화력이 뛰어나 어떤 음식과도 궁합이 잘 맛는다. 그러나 고추냉이, 초고추장, 간장 등 양념을 지나치게 많이 사용해 자극적으로 만든 음식은 되도록 피하는 것이 좋다. 자칫 부드러운 술 맛이 달아날수 있기 때문이다.


이원욱 한의사의 이래서 좋다

산수유는 맛이 달면서도 신맛과 떫은 맛이 있어서 술을 만들면 질이 좋은 양주가 된다. 술로써 마시기가 좋을뿐더러 약효도 탁월하다. 정력을 왕성히 하고 근육과 뼈를 튼튼히 하며 컨디션을 좋게 한다. 또 성력을 강화시키며 노화방지에도 효험이 있다. 한방에서는 지한, 해열, 혈증,자양강장, 월경과다에 사용한다. 또 민간요법에서는 식은 땀 흘리는 것과 소변을 자주 보는 경우 많이 먹는다.