산지를 다니다 검은색의 차광막이 쳐진 것만 보면 가장 먼저 생각나는 게 인삼이지요.
그만큼 인삼은 빛과 온도가 생육에 아주 중요한 요소가 되는 반음지성식물이기 때문입니다. 무더위가 가시고 9월경이 되면 수확될 빨간 열매가 너무도 탐스러운 인삼밭입니다.